在这个金秋时节,一碗热腾腾的奶油玉米浓汤不仅能驱散秋天的寒意,还能带来满满的幸福感。下面,就让我们一起来学习如何制作这道美味又营养的奶油玉米浓汤吧!
【材料准备】
- 玉米粒 1杯
- 牛奶 500毫升
- 黄油 50克
- 面粉 2大勺
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 鸡精 1/2茶匙
- 鲜奶油 50毫升
- 葱花 少许(用于装饰)
【制作步骤】
将玉米粒洗净,沥干水分备用。
2. 黄油放入汤锅中融化,加入面粉,小火炒至微黄,制成面粉糊。
3. 慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,防止面粉结块。
4. 加入玉米粒,大火煮开后转小火,煮至玉米粒熟软。
5. 加入盐、黑胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
6. 将煮好的玉米浓汤倒入搅拌机中,打成细腻的汤底。
7. 将打好的汤底倒回锅中,加入鲜奶油,再次搅拌均匀。
8. 大火煮开,转小火继续煮几分钟,让汤体更加浓稠。
9. 最后撒上葱花进行装饰,即可关火。
【小贴士】
- 玉米粒可以提前煮熟,这样能节省烹饪时间。
- 如果喜欢口感更细腻,可以将煮好的玉米浓汤过滤一下。
- 汤体的浓稠度可以根据个人喜好调整,喜欢浓稠可以多煮一会儿。
一碗香浓的奶油玉米浓汤就这样完成了,它的口感鲜美,营养均衡,是秋日里一道不可多得的美味佳肴。快动手试试吧,让你的家人和朋友也能享受到这份暖意融融的秋日美味!
