在这个充满奇幻色彩的摩尔庄园,七彩莓冰淇淋是一道既美味又富有想象力的甜品。它以鲜艳的色彩和清新的口感,成为了孩子们的最爱。下面,就让我们一起动手制作这款梦幻般的七彩莓冰淇淋吧!
【材料准备】
- 七彩莓(草莓、蓝莓、树莓、黑莓等)适量
- 牛奶 200ml
- 离乳糖冰淇淋粉 100g
- 糖 50g
- 柠檬汁 10ml
- 新鲜奶油 200ml
- 芒果丁或其他水果丁适量(可选)
【制作步骤】
准备七彩莓,洗净后去蒂,切成小块备用。
2. 将牛奶倒入锅中,加入离乳糖冰淇淋粉和糖,搅拌均匀至无颗粒。
3. 小火加热牛奶混合物,边加热边不断搅拌,直至糖完全溶解,牛奶开始冒小泡。
4. 立即离火,加入柠檬汁,搅拌均匀,让牛奶混合物冷却至室温。
5. 将冷却后的牛奶混合物倒入搅拌机中,加入新鲜奶油,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的冰淇淋液倒入模具中,放入冰箱冷冻室,冷冻4小时以上。
7. 冰淇淋冻硬后,取出模具,轻轻摇晃使冰淇淋松软。
将冰淇淋脱模,切成小块,摆放在盘中。
9. 撒上切好的七彩莓和芒果丁等水果丁,增加口感和色彩。
【小贴士】
- 选择新鲜、成熟的七彩莓,口感更佳。
- 牛奶和糖的比例可以根据个人口味调整。
- 柠檬汁可以增加冰淇淋的酸甜口感。
- 如果喜欢,可以加入其他水果丁,如香蕉、樱桃等,丰富口感。
现在,这款充满摩尔庄园奇幻色彩的七彩莓冰淇淋就完成了!快来和家人一起享受这份甜蜜的时光吧!
